La propina __________________________________

El tema propinas cambia en cada país, en un sitio puede ser un halago y en otro una ofensa. Yo no suelo dar propinas en España a no ser que realmente te hayan tratado bien. Sin embargo, no dar propina en Uruguay es sinónimo de ser una persona tacaña y desagradable. Y es que hay sitios donde los camareros y repartidores ganan su sueldo en función de las propinas. Al principio siempre me olvidaba, aunque afortunadamente nuestros colegas uruguayos nos dicen siempre precio+propina.

Lo habitual es dejar entre el 8 y el 10%. Yo opto por la segunda opción, ya que los decimales nunca se me dieron bien y es más fácil quitarle un cero que dividir. La situación se complica cuando no te tratan especialmente bien y con mi mentalidad de "propina=premio" no apetece. Entonces empieza el dilema interno: "le doy? sí, estoy obligada, pero... y si dejo un poco menos? oh, y su sueldo? su familia?". Este problema no solo le ocurre a los extranjeros, la otra noche Ale nos leyó un artículo de Darwin Desbocatti (el humorista Carlos Tranco) que hablaba justo de lo mismo, las propinas al delivery.

El hueco del mate ____________________________

En el mundo entero es conocido el amor que los argentinos y uruguayos le profesan al mate. Pero no es solo el sabor amargo de esta "yerba" lo que crea una tradición, sino todo el ritual que se establece a su alrededor.

Llenar la calabaza de yerba, ponerle un poquito de agua fría para que se hinche y evitar que el mate se cuele entre los agujeritos de la bombilla (la pajita de metal para beber). Colocar la bombilla, poner el agua caliente sin tocar la bombilla para evitar que esta se caliente. Y lo más importante, saber esperar los tiempos necesarios. Además de la calabaza y la bombilla, para completar el equipo de mate necesitas, un buen termo y una matera donde transportarlo todo.

Tomar mate es un evento social, los amigos se reunen alrededor del mate y pasan horas bebiéndolo y hablando. Una persona se encarga siempre de poner el agua y repartirlo a los diferentes bebedores por orden. Debes acabarte todo el agua antes de devolverlo. Si en algún momento decides no tomar más, con decir "Gracias" es suficiente. No volverán a ofrecerte.

Pero lo que a mi más me llama la atención de los uruguayos es lo que yo llamo "el hueco del mate". Por mucho que ensayes no serás un perfecto bebedor de mate si no naces con el hueco. Esta cavidad se encuentra entre el brazo y el costado y sirve para colocar el termo con una profesionalidad y seguridad inigualable. La anatomía más desarrollada permite pasear por la calle, subir y bajar del bus, trabajar con el ordenador,... y otras muchas acciones, con tu equipo de mate siempre a punto y sin ningún riesgo. Una ventaja de la que solo tres millones de personas disfrutan.

A la derecha dejo una foto encontrada por Internet aquí que ilustra el equipo de paseo de cualquier matero. Aunque parezca incómodo para ellos no parece serlo. ¿No es una maravilla?

Servicio a domicilio ___________________________

A domicilio. Todo es factible de ser llevado a domicilio en esta ciudad. Aunque, si deseas que llegue correctamente debes llamarlo "delivery". Delivery de Medias Lunas Calentitas para desayunar. De Pizza para comer. Delivery de Chivitos para cenar; incluso cuando la Chivitería Marcos está a solo una cuadra de casa, el camarero te lo trae en moto para que no se enfríe. Durante el trabajo tampoco hace falta salir, el pelirrojo de la panadería te sube el sandwich y la Coca Cola hasta tu mesa. Y si se te olvida pedirle la fruta, no hay problema, lo llamas y vuelve con una sonrisa.

Pero no solo de comida se alimenta la pereza del uruguayo, también el ocio llega a casa con los videojuegos a domicilio. Para las fiestas tienes un delivery de bebidas e hielo. Y lo más importante, si necesitas una caja de ibuprofreno o de tiritas, Farmashop te lo lleva hasta la cama.